Cómo hacer mousse de yogurt y cítricos

Vamos a preparar mousse de yogurt y cítricos, un postre frío que te fascinará. Todos los detalles de su preparación te los dejamos en Comedera.

Para los amantes de los sabores tropicales y las texturas cremosas, esta receta es para ustedes. Combinaremos varios ingredientes hasta lograr la consistencia y el punto perfecto del mousse.

En esta ocasión, te presentamos un mousse de yogur y cítricos en el que fusionaremos zumo y ralladura de limón, leche condensada, yogurt natural y dos claras montadas para darle más suavidad.

Este postre es muy fácil de hacer. En poco tiempo disfrutarás de un snack bien cítrico y delicioso que podrás degustar en días de verano, de mucho calor, o incluso como una merienda para los niños.

Sin más, ¡Iniciemos!

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Receta de mousse de yogur y cítricos

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Para un postre rico, te enseñamos cómo hacer paso a paso este mousse de yogur y cítricos.

Plato Postres

Cocina Casera

Keyword postre tradicional

Tiempo de preparación 15 minutos minutos

Tiempo total 15 minutos minutos

Raciones 2 personas

Calorías 510kcal

Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

• 200 gr de yogurt natural
• zumo de un limón
• 1 cda de ralladura de lima y limón
• 50 gr de leche condensada
• 2 claras

Elaboración paso a paso

• Inicia tu receta agregando en un bol 200 gramos de yogurt natural.
• Luego, vierte la leche condensada, el zumo de limón y la ralladura de lima y limón. Mezcla muy bien hasta que integren.
  
• Con al ayuda de una batidora, bate las dos claras hasta que estén a punto de nieve.
• Vierte las claras a punto de nieve a la mezcla de yogurt, leche condensada y limón. Integra muy bien con movimientos envolventes hasta que todo quede mezclado y obtengas una textura bien cremosa.
  
• Sirve y acompaña con hojas de menta.
  
• ¡Disfruta!

Video

Tips para el mousse de yogurt y cítricos

• Para este mousse es recomendable elegir yogurt natural o griego, para poder hacer la mezcla de todos los sabores.
• Procura que el zumo de limón esté en buen estado y no pasado.
• También es ideal que agregues zumo de naranja o ralladura, que combinan muy bien.
• No abuses con la ralladura de limón, ya que se puede amargar el postre.
• La fusión de leche condensada con limón es exquisita, así que no desaproveches.
• Ahora, no deseas tanta azúcar agrega un poco de edulcorante.

Más alternativas de postres

Si te gustan los postres fáciles como este mousse cítrico, debes probar estas versiones:

• Mousse de fresa
• Mousse de chocolate blanco
• Mousse de limón
• Mousse de dulce de leche
• Mousse de chocolate negro

Fotos y video Grosby Group.