Cómo hacer hot dogs de choriqueso, muy ricos

Prepara estos deliciosos hot dogs de choriqueso, una receta deliciosa e increíble que podrás degustar como una cena para tu fin de semana

30 min
4 porciones
Fácil
510 Kcal

Photo © 2023 The Grosby Group Food Division

Prepara unos deliciosos hot dogs de choriqueso, una alternativa diferente de comer los famosos perros calientes que te fascinará. Combina ingredientes y aprende a hacerlos con esta receta de Comedera.

El perro caliente es un clásico de las recetas «chatarra» o callejera. Es muy popular en muchos países por su sabor, el pan suave, los vegetales (en caso de agregarle) y las salsas que lo hacen uno de los más preferidos de las personas.

Te dejamos una versión maravillosa en la que podrás combinar distintos ingredientes. Te enseñaremos a hacer una alternativa en donde envolverás la salchicha con tocino y la otra opción los acompñarás con un sofrito de chorizo y queso.

Estos hotdogs de choriqueso son muy fáciles de hacer pero, sobre todo exquisitos. Los puedes degustar como una cena para tu fin de semana, o un aperitivo para tus reuniones.

Sin más, ¡Iniciemos!

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Receta de hot dogs de choriqueso fáciles

30 min
4
porciones
Fácil
510
Kcal

Disfruta en casa estos hot dogs de choriqueso, una alternativa deliciosa

Plato Aperitivos y tapas

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 20

Tiempo de cocción 10

Tiempo total 30

Raciones porciones

Calorías 510kcal

Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

Para el hotdog de choriqueso:

1 taza de chorizo
2 panes de hot dog
2 salchichas
2 tazas de queso asadero rallado
1/4 taza de cebolla blanca finamente picada
Pico de gallo al gusto
Frijoles cocidos al gusto

Para los hotdogs con tocino:

2 panes para hotdog
2 salchichas
2 tiras de tocineta
½ taza de frijoles
1 tomate cortado en cubos
1/2 cebolla cortada finamente
1 taza de guacamole
Mayonesa, mostaza y ketchup al gusto
1 rodaja de piña cortadas en cubos pequeños
Salsa verde

Elaboración paso a paso

Preparemos el hot dog de choriqueso:

Inicia la receta, teniendo a la mano todos los ingredientes.
Luego, calienta un sartén y agrega el chorizo. Sofríe a fuego medio por 5 minutos.
Añade la cebolla finamente picada, mezcla y cocina por 10 minutos más.
Ahora, agrega el queso asadero rallado, mezcla y cocina hasta fundir muy bien. Apaga y reserva.
En un sartén, asa las salchichas durante 7 minutos, y calienta el pan durante 5 minutos para que esté suave.
Para armarlos, abre el pan, añade la salchicha, luego el choriqueso y por último los frijoles cocidos y el pico de gallo al gusto.
¡Disfruta!

Vamos con el hot dog con tocino:

Toma las salchichas y vas a enrollar con las tiras de tocino.
Asa hasta dorar completamente y que se cocinen muy bien. Reserva.
Toma los panes y calienta en una plancha, comal o al vapor.
Para servir empieza por agregar las salchichas enrolladas con tocino al pan.
Luego, agrega tomate, la cebolla y los frijoles cocidos.
Por último, vierte el guacamole, la mayonesa, mostaza, ketchup y la salsa verde al gusto.
¡Disfruta!

Video

Sugerencias para tus hot dogs de choriqueso

Si quieres que tu perro caliente esté un poco bajo en grasas, obvia las tiras de tocino y puedes cocinar las salchichas de otra forma. Puedes hervirlas, pero en la olla donde las harás añade una ramita de perejil o cilantro mientras se está cocinando. La salchicha absorberá el aroma y aportará más sabor a tu perro caliente.
También puedes reemplazar el queso asadero por mozarella, amarillo o de año.
Puedes optar por meter el pan de perro caliente al horno por unos minutos para que este crujiente por fuera y suave por dentro.
Si no te agradan los frijoles, no los agregues.