Ricas trufas de chocolate con avellanas

Prepara estas ricas trufas con chocolate y avellanas, un postre delicioso y cremoso

1 h 10 min
8 porciones
320 Kcal

Haz estas trufas de chocolate con avellanas, un postre cremoso y delicioso que tendrás en pocos minutos. Aprende a prepararlo con esta receta de Comedera.

¿Quién puede resistirse a la cremosidad de unas deliciosas trufas? Te aseguro que nadie puede negarse a probarlas, es que son muy deliciosas y agradables al paladar.

Este dulce es uno de los más populares por su practicidad, sabor y elegancia, dependiendo de cómo lo hagas. Hay muchas formas de hacerlas, pero de chocolate es una de las más exquisitas.

Las trufas de chocolate con avellanas, se hacen fusionando el cacao con nata para luego rebozarla en el fruto seco troceado. Es una merienda fácil de hacer y muy rápida.

¡Iniciemos!

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Ricas trufas de chocolate con avellanas

1 h 10 min
8
porciones
320
Kcal

Prepara trufas de chocolate con avellanas, un postre especial que se prepara en pocos minutos.

Plato Postres

Cocina Casera

Keyword postre tradicional

Tiempo de preparación 1

Tiempo de cocción 10

Tiempo total 1 10

Raciones porciones

Calorías 320kcal

Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

200 gr de chocolate negro
133 ml de nata
30 gr de mantequilla
1 cda de azúcar
1 taza de avellanas troceadas

Elaboración paso a paso

Vamos a iniciar nuestra receta, organizado todos los ingredientes para tenerlos a la mano.
Luego, tomaras tu tableta de chocolate y la vas a trocear.
Vas a fundir el chocolate a baño de maría, junto a la mantequilla y el azúcar. Luego le vas a incorporar la nata. Mezcla y deja fundir.
Una vez fundido el chocolate junto a la nata, apaga y deja enfriar.
Lleva tu mezcla a la nevera por 1 hora para que se compacte muy bien.
Pasado ese tiempo, colocarás tus avellanas en un plato.
Saca tu mezcla e iniciarás a hacer bolitas uniformes.
Posteriormente las vas a pasar por el plato con avellanas para rebozarlas.
Deja compactar por 20 minutos más y listo.
¡Disfrútalas!

Video

Otras variaciones de trufas de chocolate:

Galletas con chocolate: Puedes triturar galletas y añadirlo al chocolate fundido para darle más textura y sabor. La cobertura puede variar con las mismas galletas.
Chocolate blanco y coco: Si no eres fan del chocolate negro, puedes emplear el blanco para buscar un sabor más suave y elegante que, combinado con el coco, será espectacular.
De ponqué o bizcocho: Las trufas también se pueden hacer con este tipo de masas, solo la debes combinar con leche o nata para hacerlas más moldeables.
Con leche condensada: Fusiona el chocolate con la leche condensada, pero no le añadas más azúcar, ya que la condensada le aportará todo el dulzor.