Prepara mini pizzas en moldes para cupcakes

Estas mini pizzas son rápidas y deliciosas, son una botana increíble que les encantará a chicos y a grandes

1 h 40 min
12 porciones
Fácil
305 Kcal

Si tienes antojo de una botana clásica y deliciosa, no te pierdas esta receta para preparar mini pizzas.

Estas mini pizzas son perfectas para ver un partido, para un cumpleaños o el evento que quieres, además les encantarán a chicos y a grandes.

No te preocupes, entre menos tiempo tengas más puedes ajustar los ingredientes para facilitarte las cosas, no te pierdas nuestros tips.

La mejor parte de esta receta es que, si tienes hijos, puedes prepararla con ayuda de tus pequeños y seguro estarán fascinados con la idea de ser chefs por un día y preparar algo tan delicioso.

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Receta para preparar mini pizzas

1 h 40 min
12
porciones
Fácil
305
Kcal

Estas mini pizzas son rápidas y deliciosas, son una botana increíble que les encantará a chicos y a grandes

Plato pan, bollería, harinas

Cocina Casera, Italiana

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 25

Tiempo de cocción 15

Reposo 1

Tiempo total 1 40

Raciones porciones

Calorías 305kcal

Autor Pamela Rodríguez

Ingredientes

400 gr harina
200 ml agua tibia
2 cucharadas aceite de oliva
15 gr levadura fresca
pizca de sal
1 taza salsa de jitomate
1 taza queso mozzarella
¼ taza queso parmesano rallado
Pepperoni o jamón al gusto

Elaboración paso a paso

En un bowl agrega el aceite, el agua y la levadura
Mezcla y añade la harina y una pizca de sal
Pon un poco de harina sobre una mesa y amasa por lo menos 4o 5 minutos sin parar
Deja reposar tu masa una hora cubierta por un paño o plástico film
Precalienta el horno a 180°C
Engrasa tu molde para muffins o cupcakes
Extiende tu masa para pizza con un rodillo
Con un cortador haz pequeñas tortillitas circulares
Coloca los círculos de masa en el fondo de los moldes
Coloca una cucharada de salsa de jitomate dentro de los moldes con masa
Espolvorea un poco de queso mozzarella y parmesano sobre la salsa
Agrega unas rodajitas de pepperoni o jamón cortado en círculos pequeños
Hornea de 10 a 15 minutos

Tips para preparar tus mini pizzas

Te dejamos aquí la receta más detallada para la masa para pizza
Si no quieres preparar la masa para pizza, puedes sustituirla con circulitos de tortilla de harina
Explota tu creatividad y usa ingredientes como champiñones, espinacas, piña, carne, etc.
Si no tienes cortadores para hacer las bases, utiliza la lata de la salsa de jitomate para cortar los círculos
No mezcles tu masa base con una cuchara, usa siempre las manos y un rodillo para estirar
Si queda muy pegajosa la masa, ponle un poco más de harina
No confundas la levadura con el polvo para hornear
Ten cuidado de no romper la masa o de no dejarla demasiado delgada o no podrá soportar el peso de tu mini pizza

¿Con qué puedes acompañar tus mini pizzas?

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Salsa de ajo: unas gotitas de esta salsa sobre tu pizza le dará un toque delicioso
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