Cómo hacer manzanas caramelizadas para halloween

A los niños les encantarán estas manzanas caramelizadas para Halloween, así que no dudes en prepararlas siguiendo este paso a paso que te enseñamos en Comedera.

Halloween no solo se trata de caramelos; también puedes elaborar otros aperitivos para que los más pequeños de la casa disfruten de este día con toda la emoción que lo caracteriza. Con la receta de hoy, los sorprenderás.

Haremos manzanas caramelizadas con una mezcla de azúcar, agua, zumo de limón y colorante. Además, usaremos glaseado, chocolate derretido, chispas de colores y M&M’s para decorar.

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Receta de manzanas caramelizadas para halloween

• 40 min
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  5
  porciones
  
• Fácil
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  410
  Kcal
  

Haz estas manzanas caramelizadas para halloween fáciles y deliciosas.

Plato Postres

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 10 minutos minutos

Tiempo de cocción 30 minutos minutos

Tiempo total 40 minutos minutos

Raciones 5 porciones

Calorías 410kcal

Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

• 5 manzanas verdes
• 1/2 taza de agua
• 2 tazas de azúcar blanca
• Zumo de un limón
• Colorante naranja al gusto

Para decorar

• Chispas de colores al gusto
• Chocolate negro derretido al gusto
• Chocolates m&m’s al gusto
• Glaseado real al gusto

Elaboración paso a paso

• Para esta receta, vas a necesitar cuatro palos o varillas de madera para insertar las manzanas.
  
• En una olla sin llevar al fuego, agrega el agua, el azúcar y el zumo de limón.
  
• Incorpora el colorante y mezcla hasta que todo quede integrado.
  
• Cocina el caramelo hasta que burbujee o se vaya cristalizando.
  
• Una vez listo retira del fuego y, cuando ya no tenga burbujas, baña cada una de las manzanas hasta que queden cubiertas.
  
• Cuando estén caramelizadas, déjalas reposar en papel de cera de 30 a 60 minutos para que endurezcan bien.
• Una vez estén compactas, decora con el glaseado real, las chispas de chocolate, el chocolate derretido y los m&m’s.
  
• Puedes darle forma de telaraña, araña, calaveras calabaza o la forma que desees. ¡Disfruta!
  

Video

Tips para hacer estas manzanas caramelizadas para Halloween

• Puedes elegir el tipo de manzana que más te guste. Las verdes funcionan muy bien en esta preparación, pero también puedes usar rojas, amarillas o cualquiera que consigas.
• Procura que las manzanas no sean muy grandes, puesto que con la capa de caramelo aumentará su tamaño.
• Si lo prefieres, prepara el caramelo clásico solo con agua y azúcar; de igual forma, el resultado será muy bueno. Con colorante y zumo de limón, obtendrás un sabor más intenso y un toque cítrico.
• Para saber si el caramelo está en su punto, vierte unas gotas en agua fría y revisa si se cristaliza.
• Te sugiero que antes de cubrir las manzanas, retires las burbujas de la mezcla para que se adhiera perfectamente a la fruta.
• Puedes usar cualquier tipo de toppings para decorar las manzanas. Pon a volar tu creatividad.

Más snacks para Halloween

Como te comenté, esta celebración no solo consiste en repartir caramelos; también puedes preparar otros tipos de snacks para consentir a los más pequeños de la casa. Empecemos con las recomendaciones: una de mis favoritas es el clásico pie de calabaza. También puedes montar una mesa de dulces e incluir estas galletas de vampiro o dedos de bruja, aperitivos divertidos para esta fecha.

Fotos y Video: Grosby Group