Cómo hacer muslos de pollo en salsa de mantequilla y ajo
Estos muslos de pollo en salsa de mantequilla y ajo será una de tus recetas de pollo predilectas
- 40 min
- 4 personas
- Fácil
- 410 Kcal
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Estos muslos de pollo en salsa de mantequilla y ajo te sacarán de apuros. Su sabor suave y su jugosidad los convierten en la combinación perfecta. Aprende a prepararlos con Comedera.
Esta es una receta súper práctica y sin complicaciones. Con ingredientes básicos y comunes en tu despensa, podrás preparar un platillo increíble para disfrutar en familia.
Con ajo, mantequilla, sal, pimienta, hierbas y las piezas de pollo, tendrás una comida fascinante que puedes servir como almuerzo o cena. Si no sabes qué preparar, esta alternativa rápida y deliciosa será tu mejor opción.
Sin más, ¡iniciamos!
Receta de muslos de pollo en salsa de mantequilla y ajo
- 40 min
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4
personas
- Fácil
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410
Kcal
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 6 dientes de ajo
- 6 cdas de mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cda de hierbas provenzales
- 1 cda de aceite de oliva
- Perejil fresco troceado
Elaboración paso a paso
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Haz unos cortes a los muslos de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto.
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Calienta una sartén con aceite de oliva. Cuando esté a temperatura, dora los muslos por ambos lados hasta que se vayan cociendo poco a poco.
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Cuando los muslos estén dorados, retira del sartén y reserva.
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Trocea los dientes de ajo finamente.
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Derrite la mantequilla en el sartén donde doraste el pollo e incorpora los dientes de ajo. Sofríe por un par de minutos.
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Agrega las hierbas provenzales y mezcla.
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Incorpora los muslos de pollo y baña con la salsa, deja cocinar por unos 5 minutos más hasta que queden jugosos.
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Apaga y esparce el perejil troceado para que se cocine con el vapor.
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Sirve los muslos de pollo con tus guarniciones favoritas y disfruta.
Consejos para preparar muslos de pollo en salsa de mantequilla y ajo
- Utiliza mantequilla sin sal para un sabor más neutro, ya que los muslos estarán aderezados previamente con sal y pimienta.
- Combina dientes de ajo frescos con ajo en polvo para intensificar el sabor de la salsa. Si eres amante del ajo, no dudes en añadir un poco más.
- Otra opción para preparar esta receta es hornear los muslos o cocinarlos en la freidora de aire antes de bañarlos con la salsa de mantequilla.
- Agrega hierbas provenzales u otras especias de tu preferencia para realzar el sabor de esta deliciosa preparación.
Acompañantes para disfrutar este platillo
Este maravilloso platillo se complementa a la perfección con guarniciones que realcen su sabor. Será ideal acompañarlo con unas papas mayordomo, que le agregarán un toque cremoso. También puedes optar por unas papas con alioli, que le darán un contraste de sabores. Si prefieres algo más fresco, prueba con una ensalada de judías y cítricos, que combinará perfectamente con el pollo.
Más platillos a la mantequilla
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