2 recetas de adobos para pollo

Aprende a hacer estos adobos para tu pollo y siempres tendrás una opción para sazonarlos. Te dejamos todos los detalles de su preparación en Comedera.

¿A quién no le gusta el pollo? A mí, por ejemplo, me fascina a la plancha, pero sabemos que hay muchas maneras de hacerlo y más cuando lo condimentas muy bien.

Estos adobos para tu pollo serán alternativas sencillas que te facilitarán el día en la cocina. El primero lo prepararemos con jugo de limón y cilantro que le otorgará a tu carne blanca un sabor cítrico. El segundo lo haremos con picante y mucho ajo para los amantes del picor. Fusionaremos muchos ingredientes que harán de pollo el más exquisito.

Puedes realizar estas salsas para marinar, guardarlas en la nevera y usarlas cuando vayas a cocinar. También será ideal que condimentes tu carne una noche antes para que se impregnen de todos los sabores.

Sin más, ¡Iniciamos!

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2 deliciosos y originales adobos para tus recetas de pollo

• 10 min
• Fácil
• 
  290
  Kcal
  

Te enseñaremos a cómo hacer adobos para tu pollo y tengas opciones para condimentar.

Plato Aderezo

Cocina Casera

Keyword receta facil, receta rápida

Tiempo de preparación 10 minutos minutos

Tiempo total 10 minutos minutos

Raciones 4

Calorías 290kcal

Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

Adobo de cilantro y limón:

• ¼ taza de cilantro picado
• ¼ taza de jugo de limón
• ¼ taza de aceite vegetal
• 1 cda de miel de abeja
• 1 cda de comino
• 1/2 cdta de sal
• 1 diente de ajo picado

Adobo picante

• ¼ taza de aceite de oliva
• ¼ taza de jugo de limón
• 1 cdta de chile en polvo
• 1 cdta de pimentón
• 3 dientes de ajo picados
• sal y pimienta y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

Vamos con el adobo de limón

• Inicia colocando el cilantro picado en un bol. Luego, vierte el zumo del limón.
  
• Incorpora la cuarta taza de aceite de oliva y la miel de abeja.
• Agrega el diente de ajo picado.
  
• Ahora, añade los condimentos. La sal y pimienta al gusto, más el comino.
  
• Con una espátula, mezcla todo hasta que quede bien integrado.
  
• Con este salsa, marina tu pollo y deja reposar por 1 hora para que se impregnen muy bien todos los sabores.

Preparemos el adobo picante:

• Para este adobo, añade el aceite de oliva y los dientes de ajo picado.
• Luego, incorpora la cucharadita de pimentón y el chile en polvo.
  
• También agrega la sal y pimienta al gusto.
• Marina el pollo y deja reposar durante 30 minutos en el refrigerador.
  
• Cocina a tu gusto.
• ¡Disfruta!

Video

Otros adobos para pollo

• Puedes combinar miel, mostaza y hierbas aromáticas para sazonar el pollo. La combinación dulce y amarga le otorgarán un sabor especial al pollo.
• Otras de las opciones que me fascina es con salsa de soya y teriyaki que le darán ese toque agridulce que tanto nos gusta del pollo, sobre todo si son muslos o alitas.
• Una de las que más me agradan es con salsa barbecue o BBQ acompañada de orégano y pimienta, será muy divina si la dejas tus piezas marinando con esta salsa.
• Un tip que te dejo es que con todos estos adobos puedes preparar pollo a la plancha, al horno, frito, rostizado, guisado o en el AirFryer.

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