Cómo hacer salsa holandesa
Disfruta de esta salsa holandesa en tus platillos favoritos. Es muy fácil de hacer.
Raciones 3 personas de
Calorías 260kcal
Ingredientes
- 3 yemas de huevo
- 1 taza de mantequilla clarificada derretida
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cda de zumo de limón
Elaboración paso a paso
- Coloca una olla o recipiente pequeño a baño de María. Incorpora las 3 yemas de huevo.
- Inmediatamente que las agregues, bate muy bien y rápido hasta que se tornen un amarillo claro y cremoso.
- Vierte la mantequilla derretida poco a poco y mezcla en el proceso hasta que todo se integre. No debes dejar de batir.
- Sazona con sal y pimienta al gusto, vierte el zumo de limón. Vierte hasta que todo se incorpore.
- Una vez lista, unta a tus platos favoritos con esta salsa holandesa. ¡Disfruta!
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Nutrition
Calorías: 260kcal