Pimento cheese sándwich, receta fácil y cremosa
Disfruta de este clásico pimento cheese sándwich, una receta clásica de Estados Unidos,
- 15 min
- 4 personas
- 420 Kcal
Una combinación súper cremosa. Crédito: Shutterstock
El pimento cheese sándwich es una receta tradicional del sur de Estados Unidos, con un centro cremoso que todos amarán. Aprende a hacerlo con Comedera.
Este clásico se prepara con queso rallado, pimientos rojos asados y mayonesa, logrando un relleno cremoso que es el protagonista del sándwich. Generalmente se sirve con pan de molde.
Hazlo para sorprender a tus invitados en reuniones o como una tapa deliciosa y fácil de preparar. ¡Iniciemos!
Cómo hacer pimento cheese sándwich
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4
personas
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420
Kcal
Ingredientes
- 200 gr de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de mayonesa
- 100 gr de queso crema
- 1 frasco de pimientos asados
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cdita de paprika
- 1 cdita de ajo en polvo
- 8 rebanadas de pan de molde
Elaboración paso a paso
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Toma los pimientos asados y corta en cubitos pequeños. Si tienen semillas y venas, retíralas. Reserva.
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Coloca el queso crema en un bol y bate muy bien para aligerar.
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Incorpora la mayonesa, sal y pimienta al gusto. También añade el ajo en polvo y la paprika. Mezcla muy bien.
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Agrega el queso cheddar rallado y los pimientos asados e integra con movimientos hasta que todo esté mezclado.
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Unta las rebanadas de pan con el relleno, arma el sándwich y puedes cortar a la mitad.
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¡Disfruta!
Consejos para hacer pimento cheese sándwich
- Puedes usar pimientos asados de frasco o lata para ahorrar tiempo, o asarlos en una plancha hasta que queden ahumados.
- Se emplean pimientos rojos porque son más suaves y de sabor delicado.
- El queso cheddar es el ideal por su sabor intenso, pero también puedes usar mozzarella o gouda.
- El queso crema, combinado con la mayonesa, aporta mayor cremosidad al relleno.
- Existe una variación caliente: unta mantequilla en las rebanadas de pan, tuéstalas ligeramente y rellénalas de inmediato.
- Para una versión más ligera, reemplaza la mayonesa con yogurt griego.
- Este sándwich es perfecto para reuniones; córtalo en cuatro partes para servirlo como tapas pequeñas.
- El relleno también puede disfrutarse como dip, acompañado de tostadas o galletas saladas.
Recetas con pimientos para tu menú
Aquí tienes otras ideas con pimientos para incluir este vegetal en tu menú: unos pimientos rellenos de arroz con espinacas, perfectos para un almuerzo o cena ligera; una pechuga de pollo a la plancha con pimientos asados, fácil y saludable; o un risotto de pimientos asados, elegante y sofisticado, ideal para compartir en una ocasión especial.
