Receta de pechugas a la plancha con ajo y romero
Haz estas deliciosas y jugosas pechugas a la plancha con ajo y romero
- 27 min
- 2 porciones
- Fácil
- 340 Kcal
Pechugas de pollo a la plancha con ajo y romero, aromática e increíble. Crédito: Shutterstock
Aprende a preparar estas pechugas a la plancha con ajo y romero, una receta súper sencilla, pero deliciosa. Todos los detalles los tienes en Comedera.
Este platillo es perfecto para un almuerzo o cena rápida, nutritiva y llena de sabor. El aroma del ajo y el romero fresco le da un toque único y encantador. El resultado es una combinación que conquistará el paladar de todos.
Solo necesitas pechugas de pollo, ajo fresco, romero, sal, pimienta y aceite de oliva. Una receta fácil, rápida y con mucho sabor.
Cómo hacer pechugas a la plancha con ajo y romero
- 27 min
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2
porciones
- Fácil
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340
Kcal
Ingredientes
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 3 dientes de ajo
- Romero seco al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva al gusto
Elaboración paso a paso
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Condimenta con sal y pimienta las pechugas de pollo por ambos lados.
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Filetea los dientes de ajo finamente y agrégalos en un recipiente pequeño.
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Vierte dos cucharadas de aceite y romero seco al gusto. Mezcla muy bien y baña las pechugas con esta marinada.
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Deja marinar por 10 minutos Mientras tanto calienta una plancha, sartén o grill.
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Asa las pechugas de 5 a 6 minutos por cada lado hasta que queden jugosas y doradas.
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Una vez listas, acompañas con tus guarniciones favoritas. ¡Disfruta!
Consejos para hacer pechugas a la plancha con ajo y romero
- Usa milanesas o medallones de pechuga para lograr una cocción uniforme y jugosa. También puedes cortarlas en cubos si lo prefieres.
- Marina el pollo con ajo y romero al menos 10 minutos antes de cocinarlo para potenciar el sabor.
- Utiliza una buena cantidad de ajo, triturado o en láminas. El romero puede ser fresco o seco, ambos funcionan muy bien.
- Esta receta es muy versátil: puedes hacerla a la plancha, al grill, en sartén o incluso en el horno.
- Además del romero y ajo, puedes sumar tomillo, orégano o hierbas provenzales para un toque aromático extra.
- Acompaña estas pechugas con una ensalada fresca o un arroz con verduras para completar el plato.
Más formas de cocinar pechugas
Si te encantan las pechugas de pollo, aquí tienes otras formas deliciosas de prepararlas. Prueba estas pechugas envueltas en bacon, con un toque crujiente y lleno de sabor. Otra opción cremosa y exótica son las pechugas con salsa de coco, ideales para un almuerzo diferente. Y si te gustan los sabores cítricos, no dejes de hacer estas pechugas a la plancha con salsa de limón y hierbas, una combinación refrescante y deliciosa.
