Cómo hacer mousse de yogurt y cítricos

Prepara este mousse de yogurt y cítricos, un postre único y delicioso

15 min
2 personas
510 Kcal

mousse de yogur y cítricos — Photo © 2023 The Grosby Group Food Division

Vamos a preparar mousse de yogurt y cítricos, un postre frío que te fascinará. Todos los detalles de su preparación te los dejamos en Comedera.

Para los amantes de los sabores tropicales y las texturas cremosas, esta receta es para ustedes. Combinaremos varios ingredientes hasta lograr la consistencia y el punto perfecto del mousse.

En esta ocasión, te presentamos un mousse de yogur y cítricos en el que fusionaremos zumo y ralladura de limón, leche condensada, yogurt natural y dos claras montadas para darle más suavidad.

Este postre es muy fácil de hacer. En poco tiempo disfrutarás de un snack bien cítrico y delicioso que podrás degustar en días de verano, de mucho calor, o incluso como una merienda para los niños.

Sin más, ¡Iniciemos!

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Receta de mousse de yogur y cítricos

15 min
2
personas
510
Kcal

Para un postre rico, te enseñamos cómo hacer paso a paso este mousse de yogur y cítricos.

Plato Postres

Cocina Casera

Keyword postre tradicional

Tiempo de preparación 15

Tiempo total 15

Raciones personas

Calorías 510kcal

Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

200 gr de yogurt natural
zumo de un limón
1 cda de ralladura de lima y limón
50 gr de leche condensada
2 claras

Elaboración paso a paso

Inicia tu receta agregando en un bol 200 gramos de yogurt natural.
Luego, vierte la leche condensada, el zumo de limón y la ralladura de lima y limón. Mezcla muy bien hasta que integren.
Con al ayuda de una batidora, bate las dos claras hasta que estén a punto de nieve.
Vierte las claras a punto de nieve a la mezcla de yogurt, leche condensada y limón. Integra muy bien con movimientos envolventes hasta que todo quede mezclado y obtengas una textura bien cremosa.
Sirve y acompaña con hojas de menta.
¡Disfruta!

Video

Tips para el mousse de yogurt y cítricos

Para este mousse es recomendable elegir yogurt natural o griego, para poder hacer la mezcla de todos los sabores.
Procura que el zumo de limón esté en buen estado y no pasado.
También es ideal que agregues zumo de naranja o ralladura, que combinan muy bien.
No abuses con la ralladura de limón, ya que se puede amargar el postre.
La fusión de leche condensada con limón es exquisita, así que no desaproveches.
Ahora, no deseas tanta azúcar agrega un poco de edulcorante.