Cómo hacer blondies, famosos brownies americanos

Prepara estos blondies, el llamado brownie americano rubio y sin chocolate

30 min
4 personas
410 Kcal

Hagamos estos súper deliciosos blondies, su dulzura te fascinará. Te enseñamos a prepararlos con esta receta bien detallada de Comedera.

Si eres amante de esos dulces que fusionan sabores y son versiones de otros postres famosos, esta preparación es para ti. Los blondies son los llamados brownies rubios, muy populares en Estados Unidos y gran parte de Centroamérica.

Se hacen con ingredientes similares, solo que se reemplaza el chocolate por la vainilla y se le agrega azúcar morena junto a otras especias para intensificar el gusto. La masa es parecida a la de las galletas, sólo que en el blondie la textura es más esponjosa con una capa crocante.

Lo mejor de esta merienda es que puedes ser creativa y añadirle a la mezcla lo que prefieras. Desde frutos secos, gotas de chocolate, canela, dulce de leche o lo que más te encante.

¡Iniciemos!

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Deliciosos blondies americanos, paso a paso

30 min
4
personas
410
Kcal

Prepara estos blondies, un postre parecido al brownie, muy rico.

Plato Postres

Cocina Norteamericana

Keyword postre tradicional

Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 15

Tiempo total 30

Raciones personas

Calorías 410kcal

Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

150 gr de harina de trigo no leudante
120 gr de mantequilla derretida (a temperatura ambiente)
1 huevo (frío de nevera)
180 gr de azúcar morena
1 cda de extracto de vainilla
50 gr de chispas de chocolate bitter
1/2 cdta de sal fina

Elaboración paso a paso

Para iniciar nuestra receta, necesitarás una batidora para mezclar muy bien. Si no la tienes, hazlo manual.
Precalienta el horno a 180°C.
Coloca en un bol la mantequilla junto al azúcar y mezcla. Luego añade el huevo y vuelve a mezclar hasta obtener una textura blanquecina.
Ahora agrega la cucharada de vainilla y la sal fina, mezcla hasta que se integren.
Por último, agrega el harina de a poco y ve integrando hasta que se forme una masa homogénea densa.
en un molde cuadrado, lo forrarás de papel de cocina o de mantequilla.
Procede a verter la mezcla y deberás expandir por todo el molde, dejándole dos centímetros de grosor.
Esparce la chispas de chocolate por la superficie.
Lleva a hornear por 15 minutos aproximadamente.
Pasado ese tiempo, comprueba con un palillo si está lista. Si sale limpio, está bien, Si No, déjala unos minutos más.
Deja enfriar y disfruta.

Tips para tus blondies

Si eres fan de las chispas de chocolate, puedes añadirle una cuantas a la masa. Así por dentro quedarán derretidas y más jugosas.
Puedes usar chocolate blanco también, así quedarán más rubias.
Si no eres van del chocolate para decorar y darle otro toque, puedes agregarle frutos secos como nueces troceadas, avellanas o almendras fileteadas.
Para darle un poco más de aroma a tu receta, añade canela. Combinada con la vainilla será especial.