Prepara chocolate caliente al estilo venezolano

Haz este chocolate caliente venezolano, delicioso y con una textura especial

  • 27 min
  • 2 tazas
  • 180 Kcal
Chocolate caliente venezolano

Shutterstock

Prepara un clásico chocolate caliente al estilo venezolano, una de las bebidas más consumidas en el país. Aprende a hacerla con esta receta paso a paso de Comedera.

No hay nada más bueno que sentarse en un día frío y relajarte con una buena taza de chocolate caliente o un delicioso café. Es como un ritual, un momento agradable que no puedes dejar de practicar.

El chocolate caliente venezolano se caracteriza por realizarse con cacao producido en la región, el cual es considerado uno de los mejores. También, por su textura espesa que se logra con maicena o un poco de harina de trigo.

Es una alternativa rica para compartir en familia y muy divertida para los más pequeños de la casa, quienes suelen degustarlo casi a diario. Hay versiones que se hacen frías como una merengada o frapé, pero esta opción tibia es de otro nivel.

Recibe gratis todas las recetas en tu correo

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y Google Política de privacidad y Se aplican las Condiciones de servicio.

¡Muchas gracias! Ya estás suscrito a nuestro newsletter

Sin más, vámonos con nuestra alternativa gastronómica del día. ¡Comencemos!

Chocolate caliente venezolano

5 de 1 voto

Chocolate caliente venezolano, clásico

  • 27 min

  • 2
    tazas

  • 180
    Kcal
Prepara este chocolate caliente venezolano, una bebida tradicional para degustar en familia.

Plato Bebidas
Cocina Venezolana
Keyword Receta tradicional
Tiempo de preparación 7 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 27 minutos
Raciones 2 tazas
Calorías 180kcal
Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

  • 1 tableta de chocolate de taza venezolano (puedes seleccionar la mejor del país en donde estés)
  • 1/2 taza de agua
  • 1 taza de leche de vaca
  • 2 cda de maicena
  • Azúcar al gusto
  • Una pizca de sal
  • 1 cda de vainilla

Elaboración paso a paso

  • Vas a colocar en una olla a calentar a fuego alto, el agua.
  • Posteriormente, le añadirás la tableta de chocolate troceada e iniciarás a mezclar hasta que se derrita completamente.
  • Cuando esté derretido, le añadirás la taza de leche, el azúcar al gusto, la pizca de sal y la cucharada de vainilla.
  • Baja el fugo, mezcla todo y deja cocinar por aproximadamente 5 minutos hasta que rompa hervor.
  • Cuando veas que al chocolate le están saliendo burbujas, le pondrás las dos cucharadas de maicena y mezclarás.
  • Deja cocinar por 3 minutos más sin dejar de mover para que no se hagan grumos ni se pegue a la olla.
  • Apaga, sirve y decora con cacao en polvo.
  • ¡Disfruta!

Recomendaciones para tu chocolate caliente venezolano

  • No te limites a usar chocolate en tabletas, puedes utilizar cacao en polvo y quedará igual de delicioso.
  • Si eres de los que aman esta bebida un poco más líquida, obvia las cucharadas de maicena.
  • Puedes, cambiar la leche de vaca por una almendras, de avena o de coco sin problemas.
  • Para acompañar el chocolate puedes hacerlo con pan, galletas, entre otros. Sea como sea esta bebida es tan deliciosa que te dejará con ganas de más.

Otras versiones

Opciones con chocolate

Más sobre este tema
Contenido Patrocinado
Enlaces patrocinados por Outbrain
Comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *