Cómo hacer pan para hamburguesa en menos de 1 hora
¿Quieres llevar tu hamburguesa al siguiente nivel? Entonces este pan casero es justo lo que necesitas en tu vida
- 40 min
- 218 Kcal
Photo by Pavel Subbotin
No hay nada como sentarnos en casa mientras disfrutamos de una deliciosa hamburguesa casera, pero siempre hay algo como que falta, ¿a poco no? Y la respuesta podría estar en el pan para hamburguesa que utilizamos.
La versión casera del pan hace toda la diferencia y con cada bocado te transportas al bistro más exclusivo de la ciudad.
La buena noticia es que el pan para hamburguesa es súper fácil de hacer, no necesitas ingredientes extravagantes y menos de 1 hora podrás presumirle a todos quién manda en la cocina.
Hoy te dejamos el paso a paso completo para hacer pan de hamburguesa casero, así como algunos tips extra que te ayudarán a conseguir los mejores resultados.
Cómo hacer un rico y fácil pan para hamburguesa
- 40 min
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218
Kcal
Te compartimos el paso a paso para llevar tus hamburguesas al siguiente nivel en menos de 1 hora.
Raciones 8
Calorías 218kcal
Ingredientes
- 2 cd levadura seca activa
- 1 taza agua tibia (43ºC)
- 2 cda agua tibia (43ºC)
- ⅓ taza aceite vegetal
- ¼ taza azúcar
- 1 huevo batido
- 1 cdta sal
- 3½ taza harina
Elaboración paso a paso
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En un bowl grande agrega la levadura, el agua tibia, aceite y azúcar mezcla hasta que se incorporen los ingredientes. Déjalo reposar por 5 minutos, hasta que la mezcla comience a sacar espuma.
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Agrega el huevo batido, la sal y la harina, mezcla hasta que se integren los ingredientes.
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Amasa la mezcla hasta que esté suave y elástica, por 3-5 minutos. No dejes que la masa esponje.
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Divide la masa en 8 partes iguales y forma bolas con cada pedazo.
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Precalienta el horno a 220ºC. Coloca las bolas de mesa en una bandeja para hornear engrasada o con papel para hornear.
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Cubre la masa con un paño de cocina y deja reposar por 10 minutos. Pasado el tiempo barniza el pan y espolvorea semillas de sésamo.
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Hornea hasta que estén doradas, de 8 a 12 minutos. Saca del horno, deja enfriar y corta cuando ocupes el pan.
¿Cómo hacer el barniz de huevo?
- Combina 1 yema de huevo con 1 cucharada de agua.
- Vas a barnizar la superficie de los panes con esta mezcla.
- Después espolvoreas semillas de sésamo o ajonjolí, dependiendo tu gusto.
Pan para hamburguesa: tips extra
- Lo más importante de esta receta es que no dejes que la masa esponje, por eso es muy importante que tengas todo preparado, junto con el horno precalentado, para trabajarla rápido y hornearla lo más pronto posible.
- Si no quieres amasar a mano, puedes usar una batidora con un gancho para masa.
- Puedes guardar el pan que te sobre en un contenedor hasta por 2 días.
- Puedes congelar el pan en un contenedor/bolsa hermético hasta por 1 mes.
¿Quieres estrenar tu pan con una deliciosa hamburguesa? Te dejamos algunas opciones increíbles para prepararlas:
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