Receta de pechugas de pollo a la plancha con pimientos asados
Receta fácil de pechugas de pollo a la plancha con pimientos asados
- 45 min
- 4 personas
- Fácil
- 390 Kcal
Pechugas de pollo a la plancha con pimientos asados, el sabor ahumado es divino. Crédito: Shutterstock
Las pechugas de pollo a la plancha con pimientos asados son sabrosas y tienen un sabor ahumado delicioso. Todos los detalles para prepararlas están en Comedera.
Esta receta es deliciosa, práctica y muy saludable, ideal para almuerzos o cenas. Combinaremos pimientos con otros vegetales, y lo mejor es que puedes acompañarla con las guarniciones que prefieras.
Prepara pechugas de pollo a la plancha con pimientos asados
- 45 min
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4
personas
- Fácil
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390
Kcal
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 cdita de ajo en polvo
- 1 cdita de paprika
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 1 cda de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
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Sazona muy bien las pechugas de pollo con sal, pimienta, paprika y el ajo en polvo. Deja marinar por unos 15 minutos.
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Retira el tallo y las semillas de los pimientos. Corta en tiras.
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Agrega un poco de aceite de oliva y una pizca de sal a los pimientos y hornea por unos 15 minutos en la freidora de aire o en el horno hasta que queden ahumados.
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Mientras los pimientos se hornean, calienta una plancha con aceite de oliva.
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Cocina las pechugas por 6 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.
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Cuando estén listas, agrega los pimientos asados en la plancha para que tomen la misma temperatura y se integren.
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Apaga y estarán listos para disfrutar.
Tips para hacer pechugas de pollo a la plancha con pimientos asados
- Para un mejor sabor, marina el pollo al menos una hora antes o déjalo reposar toda la noche.
- Puedes usar hierbas provenzales, comino, cebolla en polvo o las especias que más te gusten.
- Asa los pimientos en la freidora de aire, al horno o en plancha. Déjalos ligeramente carbonizados para potenciar su sabor.
- Combina pimientos de diferentes colores para más variedad, aunque puedes usar solo el que consigas.
- Añade más vegetales como cebolla morada, zanahoria, champiñones, apio, puerros o cebollino.
- Acompaña el pollo con la guarnición que prefieras, esta receta es muy versátil.
Disfruta otros platillos con pimientos
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