Tarta de queso sin horno: una versión diferente y cremosa
La variante sin horno ofrece una textura suave y un sabor delicado, perfecto si prefieres evitar procesos de horneado.
Raciones 8 porciones
Calorías 350kcal
Ingredientes
- Galletas tipo María trituradas
- 250 ml de leche
- 1 sobre de cuajada
- 500 ml de nata (crema para batir)
- 200 gr de queso crema
- 180 gr de leche condensada
- Mermelada de higos
Elaboración paso a paso
- En un recipiente, mezcla los 250 ml de leche con el sobre de cuajada hasta que se disuelva completamente.
- En una olla, agrega la nata, el queso crema y la leche condensada. Incorpora la mezcla de leche y cuajada.
- Con un batidor, mezcla bien los ingredientes y lleva a fuego medio, removiendo constantemente hasta que alcance el punto de ebullición.
- Cuela la mezcla para asegurar una textura fina y verte en un molde previamente preparado. Añade una capa de galletas trituradas en la base o entre las capas según se prefiera.
- Refrigera en la nevera durante al menos 4-6 horas o hasta que la mezcla esté completamente cuajada.
- Una vez cuajada, desmolda cuidadosamente y extiende una capa generosa de mermelada de higos sobre la superficie de la tarta. ¡Disfruta!
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Nutrition
Calorías: 350kcal