Receta para preparar pastel de caramelo
Este pastel de caramelo se volvió viral hace un par de años, no esperes más para probarlo y descubrir su peculiar sabor
Raciones 1 proción
Calorías 360kcal
Ingredientes
- 1 ½ tazas azúcar
Para el pastel
- 1 taza azúcar
- 8 claras huevo
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C o 350°F
- Derrite la taza de azúcar en un sartén a fuego medio-bajo
- Revuelve constantemente para que no se queme
- Una vez que tu azúcar se haya vuelto caramelo llévalo inmediatamente a tu molde
- Distribuye el caramelo por el molde
- Bate las claras de huevo y agrega poco a poco el azúcar
- Bate bien hasta punto de nieve
- Vierte las claras de huevo con azúcar en el molde caramelizado
- Debes hornear tu pastel a baño María, es decir, en un molde más grande con agua muy caliente hasta la mitad coloca el molde de tu pastel y después llévalo al horno
- Hornea por 30 minutos
- Desmolda con mucho cuidado
- Disfruta
Nutrition
Calorías: 360kcal