Receta para preparar crema de remolacha (betabel)
Esta deliciosa crema de remolacha (betabel) es fácil de preparar y muy reconfortante, además, va perfecta para cualquier día de la semana
Raciones 4 personas
Calorías 400kcal
Ingredientes
- 2 piezas remolacha
- 1 taza leche evaporada
- 200 gr media crema
- 2 cucharadas mantequilla
- Consomé de pollo en polvo al gusto
- ½ cebolla chica
- 1 taza caldo de pollo
Elaboración paso a paso
- Coloca en una olla con agua hirviendo las remolachas peladas hasta que queden suaves
- Licúa el betabel con la leche evaporada y el caldo de pollo
- En otra olla derrite la mantequilla
- Pica finamente la cebolla
- Añade a la mantequilla caliente la mezcla de la licuadora
- Sofríe la cebolla en la mantequilla
- Agrega la media crema y mezcla bien todos los ingredientes
- Agrega consomé de pollo en polvo al gusto para ajustar la sal
- Sirve y disfruta
Nutrition
Calorías: 400kcal