Receta de strogonoff de pavo fácil
Te enseñamos a hacer un rico strogonoff de pavo casero.
Raciones 2 Personas
Calorías 540kcal
Ingredientes
- 300 gr de pechuga de pavo
- 2 tazas de crema de leche
- 150 gr de champiñones
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cdas de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Inicia la receta y trocea la pechuga de pavo. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Calienta un sartén con aceite de oliva y sella el pavo por 7 minutos hasta que quede bien sellado.
- Mientras se cocina el pavo, corta la cebolla en julianas, trocea los dientes de ajo y rebana los champiñones.
- Una vez el pavo esté sellado, retira del sartén.
- Agrega un poco más de aceite de oliva y saltea los dientes de ajo y la cebolla por 2 minutos. Luego, agrega los champiñones y saltea por 3 minutos más.
- Pasado ese tiempo, vierte el vino blanco y cocina por 7 minutos a fuego lento hasta que se evapore. Luego, agrega la crema de leche, mezcla y cocina por 3 minutos.
- Agrega el pavo, añade un poco más de sal y pimienta, mezcla y cocina a fuego lento por 7 minutos más hasta que se forme una salsa densa y deliciosa.
- Apaga, deja reposar y sirve. Acompaña con tus guarniciones favoritas.
- ¡Disfruta!
Nutrition
Calorías: 540kcal