Receta de quisquillas fritas
Una deliciosa preparación rápida y sencilla pero con muchísimo sabor.
Raciones 4 personas
Calorías 75kcal
Ingredientes
- 1 kg de quisquillas frescas
- 1 limón
- 1 cda de sal
- ½ taza de harina de trigo
- 1 taza de aceite para freir
Elaboración paso a paso
- En un escurridor bol ponemos las quisquillas con un poco de sal, pasado unos 10 minutos escurrimos con un colador para retirar el exceso de agua.
- Calentamos el aceite a fuego medio.
- Pasamos las quisquillas por la harina y le quitamos el exceso.
- Cuando el aceite esté caliente añadimos las gambas y las dejamos 1 minuto como mucho o hasta que veamos la harina dorada.
- Las sacamos a un papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
- Las pasamos a un plato y a comer, se le agregan unas gotas de limón al servirlas.
Nutrition
Ración: 100g | Calorías: 75kcal