Receta de pizza de pepperoni
Disfruta del sabor y lo fácil que es hacer esta tradicional pizza de pepperoni.
Raciones 8 porciones
Calorías 410kcal
Ingredientes
- 30 gr de levadura fresca
- 1 cda de azúcar
- 1 taza de agua tibia
- ½ cdita de sal
- 2 ¾ tazas de harina de trigo
- ½ taza de salsa de tomate
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 taza de queso mozzarella fresco
- Pepperoni al gusto
Elaboración paso a paso
- En un bol, vierte el agua tibia y la levadura. Desmenúzala en intégrala hasta que se vaya disolviendo.
- Incorpora la harina de trigo de a poco y mezcla hasta que se vaya formando una masa.
- Añade el azúcar, la sal y el aceite de oliva. Mezcla hasta que todo se integre y tengas una masa suave y manejable.
- Haz de tu masa una bola y colócala en un bol engrasado. Deja reposar durante una hora en un lugar calienta para que se fermente.
- Precalienta el horno a 180° C.
- Pasado el tiempo del reposo, toma la masa y masajea hasta que salga el aire.
- Estira la masa y coloca en un molde redondo.
- Coloca la salsa de tomate y esparce muy bien hasta llegar a los bordes.
- Esparce el queso parmesano, luego los peperoni.
- Hornea a 180° C por 20 minutos o hasta que las orillas estén doradas.
- Una vez lista, corta en slices y disfruta.
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Nutrition
Calorías: 410kcal