Receta de pavo relleno con pistachos
Haz este delicioso pavo relleno con pistachos, una versión llena de frutos secos muy fácil de hacer.
Raciones 4 porciones
Calorías 380kcal
Ingredientes
- 4 pechugas de pavo
- 1 taza de pistachos pelados
- 1/2 taza de arándanos deshidratados
- 2 cdas de tomates triturados
- 3 cdas de queso crema
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 3 cdas de mantequilla
- 1 cda de hierbas provenzales
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Sazona las pechugas de pavo con sal y pimienta por ambos lados. Reserva.
- Precalienta el horno a 180° C.
- Pela la cebolla y corta en cuadritos. Trocea los dientes de ajo
- Calienta una sartén y derrite la mantequilla. Sofríe la cebolla y los dientes de ajo por unos 3 minutos hasta que doren. Apaga.
- Trocea los pistachos.
- En un bol, incorpora el queso crema, los pistachos, el tomate triturado, los arándanos, sal, pimienta y las hierbas provenzales. Mezcla muy bien hasta que obtengas una pasta.
- Rellena las pechugas con la mezcla, enrolla muy bien y sujeta con un hilo pabilo. Coloca las pechugas en una bandeja y rocía con un poco de mantequilla y perejil.
- Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que queden jugosas y la carne tierna. Una vez lista, retira del horno y sirve con tus acompañantes favoritos.
Nutrition
Calorías: 380kcal