Receta de pavo a la naranja
Deliciosa receta casera de pavo a la naranja.
Raciones 4 personas
Calorías 520kcal
Ingredientes
- 4 pechugas de pavo
- 150 ml de zumo de naranja
- 2 cdas ralladura de piel de naranja
- 2 cdas de salsa de soja
- 1 cebolla
- 1 cda de mostaza
- 1 cdita de azúcar morena
- 1 ramita de romero
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva al gusto
Elaboración paso a paso
- Inicia la receta y toma las pechugas o solomillos de pavo. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Calienta un sartén o grill con el aceite de oliva, y sella el pavo por aproximadamente 7 minutos por cada lado.
- Mientras el pavo se cocina, coloca en una cazuela el zumo de naranja, la ralladura de la fruta, el azúcar, la mostaza, el romero fresco y la salsa de soja.
- Mezcla y cocina a fuego lento por 4 minutos. Corta en tiras delgadas la cebolla y agrega a la mezcla. Termina de cocinar hasta que se forme una salsa medio glaseada. Apaga y reserva.
- Las pechugas deben quedar doraditas, pero jugosas por dentro. Una vez listas, retira del sartén y haz unos cortes en la superficie.
- Coloca la pechuga en un plato y baña con la salsa de naranja hasta que quede bien impregnada.
- Ahora, ya está listo para degustar.
- ¡Disfruta!
Nutrition
Calorías: 520kcal