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Lomo de cerdo a la parrilla con marinado de hierbas
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Receta de lomo de cerdo a la parrilla con marinado de hierbas

Prepara este rico lomo de cerdo a la parrilla que lleva un delicioso marinado de hierbas.
Plato Cerdo
Cocina Casera
Keyword a la parrilla
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
marinado 2 horas
Tiempo total 2 horas 55 minutos
Raciones 6 personas
Calorías 410kcal
Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

  • 1 lomo de cerdo 1 kg aproximadamente
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Zumo de un limón
  • 1 cdita de vinagre balsámico
  • 1 cdita de orégano seco
  • 1 cdita de romero seco
  • 1 cdita de tomillo seco
  • 4 dientes de ajo
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal gruesa al gusto

Elaboración paso a paso

  • Condimenta el lomo de cerdo con sal gruesa y pimienta negra por todos lados.
  • En un recipiente, vierte el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el zumo de limón, el orégano seco, el tomillo seco, y el romero seco.
  • Tritura muy bien los dientes de ajo y agrega al recipiente, mezcla muy bien hasta que todo se integre.
  • Marina el lomo de cerdo por ambos lados hasta que quede impregnado, deja reposar por dos horas para que tome un muy buen sabor.
  • Cuando ya tengas el lomo marinado, prepara tu parrilla.
  • Cocina el lomo a la parilla por aproximadamente 45 minutos por todos los lados o hasta que quede en el punto de cocción que desees.
  • Una vez listo, rebana y disfruta.

Nutrition

Calorías: 410kcal