Receta de espinacas a la catalana
Aquí tienes una excelente manera de disfrutar de un plato saludable y muy fácil de preparar.
Raciones 4 personas
Calorías 281kcal
Ingredientes
- 1 kg. de espinaca fresca
- 50 gr de piñones
- 2 dientes de ajo
- 50 gr de uvas pasas sultanas
- 1 cda. de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Limpiamos las hojas de espinacas. En una sartén con aceite de oliva, las salteamos hasta que pierdan toda el agua.
- En 15 minutos estarán al punto. Reservamos.
- Tostamos los piñones. Cuando empiecen a tomar color, añadimos también las pasas y el diente de ajo triturado.
- Salteamos por dos minutos y luego añadimos las espinacas.
- Dejamos cocinar por 2 minutos y luego servimos bien caliente.
Nutrition
Calorías: 281kcal