Receta de espaguetis con albóndigas gratinadas con queso
Unos delicioso espaguetis con albóndigas y mucho queso gratinado.
Plato Carnes, Pasta y tallarines
Cocina Casera
Keyword Recetas de la abuela
Tiempo de preparación 30 minutosminutos
Tiempo de cocción 25 minutosminutos
Tiempo total 55 minutosminutos
Raciones 4
Calorías 750kcal
Autor Daniel
Ingredientes
300gde espaguetis
500gde carne molidamezcla de res y cerdo para más sabor
2tazasde salsa de tomate de tu elección
1tazade queso mozzarella rallado
1/2tazade queso parmesano rallado
1huevo
1/4de taza de pan rallado
2dientesde ajopicados finamente
1cucharaditade orégano seco
Sal y pimienta al gusto
Albahaca fresca para decorar
Aceite de oliva para cocinar
Elaboración paso a paso
Pre-calienta el horno a 200°C (390°F).
Cuece los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente, escúrrelos y resérvalos.
Para las albóndigas, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, la mitad del ajo picado, orégano, sal y pimienta en un bol. Forma las albóndigas y fríelas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas por todos lados.
En una cazuela para horno, combina los espaguetis con la salsa de tomate. Incorpora las albóndigas y mezcla suavemente.
Cubre con queso mozzarella y parmesano, y lleva al horno durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Adorna con hojas de albahaca fresca justo antes de servir.