Receta de ensalada de pasta con pollo y espinacas
Esta ensalada de pasta con pollo y espinacas es una combinación rica y completa para tu menú.
Raciones 2 personas
Calorías 450kcal
Ingredientes
- 2 filetes de pollo
- 1 taza de pasta fusilli
- 1 taza de tomates cherry
- 1 bolsa de espinacas
- Cebolla morada al gusto
- 1 taza de elote
- 50 queso parmesano el de tu preferencia
- Crutones al gusto
- Orégano al gusto
- Sal de ajo al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cda de aceite de oliva
- Vinagreta al gusto para acompañar
Elaboración paso a paso
- Coloca los filetes de pechuga en un bol y agrega el aceite de oliva.
- Sazona con sal de ajo, orégano, sal, y pimienta. Mezcla bien.
- Hierve una olla con agua y sal. Cocina la pasta siguiendo las indicaciones del empaque hasta que quede al dente. Una vez listo, escurre y reserva.
- Calienta una sartén y sella el pollo hasta que quede bien cocido y dorado. Corta en tiras.
- En un bol, incorpora las espinacas, los tomates cherry y el elote. Mezcla muy bien.
- Para servir, agrega la pechuga cortada, los crutones, el queso parmesano, la cebolla morada y la vinagreta de tu elección. ¡Disfruta!
Video
Nutrition
Calorías: 450kcal