Receta de camarones reventados ecuatorianos
Una preparación muy sencilla que te encantará y se quedará en tus favoritos para siempre.
Raciones 6 porciones
Calorías 180kcal
Ingredientes
- ½ kg de camarones lavados pelados y desvenados
- 2 huevos batidos
- 3 cdas. de mostaza
- 2 cdtas. de ajo en polvo
- ½ cdta. de pimienta
- 1 cdta. cebolla en polvo
- 1 taza de harina de trigo
- 3 cda. de maicena
- Sal al gusto
- Aceite vegetal para freír
Elaboración paso a paso
- Vamos a poner los camarones en un recipiente hondo, luego agregamos la mostaza, los huevos, el ajo en polvo, la pimienta, la cebolla en polvo, sal al gusto.
- Refrigeramos por media hora.
- Mezclamos la harina con la maicena y la vaciamos en una bolsa plástica.
- Sacamos los camarones de la nevera y los ponemos dentro de la bolsa donde está la harina. Agitamos bien, con el objetivo de empaparlos muy bien con la harina.
- Ponemos en una sartén con aceite suficiente a fuego medio.
- Cuando ya esté caliente vamos a freír los camarones por 5 minutos, los sacamos y los ponemos sobre papel absorbente.
- Servimos aun tibios con el contorno de tu preferencia.
Nutrition
Calorías: 180kcal