Galletas de avena con nuez y canela, muy sanas y ricas
Haz unas deliciosas galletas de avena con nuez y canela con pocos ingredientes
Raciones 8 personas
Calorías 200kcal
Ingredientes
- 1 1/2 taza de avena en hojuelas
- 2 oz de harina integral
- 1 cda de stevia o edulcorante de tu elección
- 1/4 cdita de sal
- 1/2 cdita de canela molida
- 1/4 cdita de polvo para hornear
- 1 huevo
- 1/3 taza de mantequilla sin sal
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 1/4 taza de nueces picadas
Elaboración paso a paso
- En un recipiente agrega la harina, avena, stevia, polvo para hornear, canela y sal. Mezcla bien.
- En otro recipiente agrega el huevo, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla y mezcla.
- Incorpora los ingredientes secos a los líquidos poco a poco y mezcla con un cucharón hasta obtener una masa.
- Una vez este lista la masa, agrega las nueces picadas y amasa nuevamente hasta integrar muy bien el fruto seco.
- Toma porciones pequeñas y forma bolitas, colócalas en una bandeja para hornear con papel de horno dejando espacio entre ellas. Presiona con tu mano para aplanar de manera uniforme hasta formar un disco.
- Hornea a 360 °F durante 10 a 15 minutos. Cuando estén listas estarán doradas por la parteinferior. Retíralas y déjalas enfriar antes de retirar de la bandeja para evitar que se rompan.
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Nutrition
Calorías: 200kcal