Dos deliciosos adobos para marinar pescados
Marinados para hacer una deliciosa comida con pescados. Uno picante y otro silvestre.
Raciones 8
Calorías 80kcal
Ingredientes
Marinado de hierbas
- 2 cda de mostaza
- 1 poco de salsa inglesa
- pimienta al gusto
- 1 diente de ajo finamente picado
- 3 cda de mantequilla derretida
- Albahaca seca
- Orégano seco
- Tomillo seco
- Pimienta y sal al gusto
- Jugo de un medio limón
Marinado de naranja y chipotle
- ¼ taza de jugo de naranja
- ½ cda. de aceite de oliva
- 1 cdta. de ralladura de cáscara de naranja
- 1 cdta. de chipotle
- 2 cdtas. de ajo en polvo
- ¼ cda. de comino en polvo
- 1 cdta. de orégano seco
- 1 cdta. de sal
Elaboración paso a paso
Preparación del marinado de hierbas
- En un recipiente mezcla la mantequilla, el ajo y la salsa inglesa.
- Agrega la pimienta y las hierbas. Luego la sal, mostaza y limón.
- Mezcla todos los ingredientes y marina el pescado. Deja en el refrigerados por dos horas y cocina al sartén la pieza de pescado que hayas escogido.
- En un recipiente mezcla todos los ingredientes.
- Mezcla bien los ingredientes.
- Marina el pescado y deja reposar en el refrigerador por 3 horas.
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Nutrition
Calorías: 80kcal