Disfruta este rico pavo en salsa de arándanos
Haz este delicioso pavo en salsa de arándanos para tu comida de fin de año.
Raciones 4 personas
Calorías 580kcal
Ingredientes
- 4 pechugas de pavo
- 3 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1 cda de orégano
- 1 cda de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cdas de salsa de soya
- 2 cdas de aceite de oliva
Para la salsa
- 1 taza de arándanos
- 2 tazas de vino tinto
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cdas de salsa de soya
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180º C.
- Toma las pechugas y condimenta con la sal, pimienta, el orégano y el ajo en polvo.
- Luego, corta la cebolla y filetea los dientes de ajo. Reserva.
- En un bol mediano, vierte en un bol la salsa de soya y el aceite de oliva. Mezcla muy bien hasta integrar.
- Coloca en una bandeja engrasada las pechugas condimentadas, vierte la mezcla de aceite y salsa de soya. Por último, esparce los dientes de ajo y la cebolla fileteada.
- Hornea las pechugas por aproximadamente 40 minutos o hasta que estén cocidas y doraditas.
- Mientras se hornea, vamos con la salsa de arándanos.
- Calienta una cazuela mediana, vierte el vino tinto, los arándanos, el azúcar y la salsa de soya. Cocina a fuego lento por 12 minutos sin dejar de mover hasta que se forme la salsa.
- Cuando, tenga textura, apagas y reserva.
- Saca tus pechugas del horno, corta en tiras y baña con la salsa de arándanos.
- Disfruta con tus guarniciones favoritas.
Nutrition
Calorías: 580kcal