Disfruta de estas galletas con chispas de chocolate
Prepara en casa estas clásicas galletas con chispas de chocolate
Raciones 12 unidades
Calorías 410kcal
Ingredientes
- 1 ¼ tazas de harina de trigo
- ¾ taza de azúcar moreno
- ½ taza de azúcar blanca
- ½ taza de mantequilla derretida sin sal
- 1 cdita de extracto de vainilla
- 1 huevo
- 150 gr de chocolate negro troceado
- Chispas de chocolate al gusto
- ½ cdita de bicarbonato de sodio
- 1 cdita de sal
Elaboración paso a paso
- Incorpora en un bol el azúcar blanca, el azúcar moreno y la cucharadita de sal.
- Vierte la mantequilla derretida sin sal. Mezcla muy bien hasta que se integre todo.
- Agrega el huevo y la cucharadita de vainilla. Mezcla perfectamente para que todo se unifique.
- Añade de a poco el harina de trigo y el bicarbonato de sodio.
- Mezcla nuevamente hasta que obtengas una masa suave y un poco pegajosa.
- Es turno de incorporar el chocolate negro en trozos y las chispas de chocolate. Mezcla, otra vez, para que se integren a la masa.
- Cuando esté integrada, deja en el bol y tapa con un papel encerado. Deja reposar por 30 minutos.
- Pasado ese tiempo, precalienta el horno a 180° C.
- Forra una bandeja con papel encerado.
- Destapa la masa y con la ayuda de un utensilio para servir helado, toma una porción de la masa de galletas y coloca en la bandeja, dejando 8 centímetros de separación.
- Cuando hayas armado todas las bolitas, hornea de 10 a 12 minutos hasta que queden bien doradas y suaves por dentro.
- Retira del horno, deja reposar y degusta.
- ¡Disfruta!
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Nutrition
Calorías: 410kcal