Cómo hacer salmonetes fritos
Fácil y rápido con muchísimo sabor para disfrutar como quieras.
Raciones 4 personas
Calorías 110kcal
Ingredientes
- 8 salmonetes
- ½ taza harina de trigo
- 1 limón
- 1 cdta. de sal
- aceite para freir
Elaboración paso a paso
- Dentro de un bol agrega los salmonetes limpios, y añade sal y el jugo de medio limón.
- Calienta aceite suficiente dentro de una cazuela o sartén profundo.
- En una bolsa plástica agrega la harina un poco de sal y mezcla bien.
- Introduce un salmonete y agita la bolsa para que la harina se adhiera a la piel. Repite el procedimiento con cada pescado.
- Deja reposar por un minuto para que la harina se seque un poco y se pegue más.
- Comienza a freír los salmonetes aproximadamente 1 minuto por cada lado. Revisa que esté bien dorado antes de voltearlo.
- Repite el proceso con cada pescado.
- Disfruta caliente con tu contorno favorito. Sirve con limón.
Nutrition
Ración: 100g | Calorías: 110kcal