Cómo hacer huevos a la flamenca
Agrega los sabores que gustes pero que no falten las verduras y el jamón o chorizo en esta receta de huevos a la flamenca.
Raciones 2 personas
Calorías 495kcal
Ingredientes
- 2 huevos
- 100 gr de guisantes
- 100 gr de tomate frito
- 50 gr de chorizo
- 80 gr de jamón
- 1 chorro de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Corta el chorizo y el jamón en cubos pequeños.
- En una sartén antiadherente añade el chorizo y el jamón y saltea a fuego medio.
- Agrega los guisantes escurridos, cocínalos por unos minutos para que se mezclen los sabores.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Añade el tomate frito y vuelve a dejar unos minutos. Cuando se hayan mezclado todos los sabores, apaga.
- En dos cazuelas de barro divide el sofrito, en el centro de cada una coloca un huevo. Salpimienta.
- Hornea por 10 minutos o hasta que veas que ya están al término que te gusta.
- Disfruta caliente.
Nutrition
Ración: 150g | Calorías: 495kcal