Cómo hacer cupcakes perfectos
Receta paso a paso para hacer cupcakes fáciles y deliciosos.
Raciones 13
Calorías 300kcal
Ingredientes
- 1 1/2 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- 3/4 taza de azúcar
- 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Elaboración paso a paso
- En un bowl con una batidora eléctrica bate la mantequilla hasta cremar. Cuando alcance textura esponjosa añade el azúcar. Luego añade uno a uno los huevos hasta que se haga una mezcla homogénea.
- Posteriormente agrega la leche junto con la esencia de vainilla y termina echando la harina con la sal, el bicarbonato y el polvo para hornear. No lo trabajes demasiado o podríamos obtener un ponqué duro.
- Precalienta el horno a 170ºC, coloca los capacillos en el molde para cupcake y rellénalos a 3/4 de su capacidad. Hornea por 20 - 25 min o hasta que al introducir un palillo salga seco. Dejar enfriar en una rejilla.
Nutrition
Ración: 1pieza | Calorías: 300kcal