Cómo hacer café de maíz delicioso
Sabor y tradicional natural, muy consumido por los salvadoreños a cualquier hora del día.
Raciones 50 porciones
Calorías 315kcal
Ingredientes
- 450 gr maíz
- 200 gr granos de café
- 15 ramas canela
- 15 pimientas gordas
Elaboración paso a paso
- Sancocha el maíz por unos 30 minutos, luego lava y escurre.
- Cuando el maíz esté completamente seco se pone a tostar a un término medio sobre un comal.
- Haz lo mismo con el café, hasta que los granos estén negritos.
- Mezcla el café y el maíz y se deja en el comal por unos cinco minutos.
- Luego se muele junto con la canela.
- Listo, con este polvo prepara café como de costumbre.
Nutrition
Calorías: 315kcal