Cómo hacer bizcocho de banana con chispas de chocolate
¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre casero irresistible? Aprende a preparar este bizcocho de banana con chispas de chocolate en pocos pasos
Raciones 8
Calorías 320kcal
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 2 huevos
- 100 g de azúcar moreno
- 100 g de harina de trigo
- 50 g de chispas de chocolate
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 50 g de mantequilla fundida
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde de cake de 20 cm.
- En un bol grande, machaca las bananas con un tenedor hasta que queden hechas puré.
- Incorpora los huevos y el azúcar moreno. Mezcla bien hasta que quede una crema suave y homogénea.
- Tamiza la harina y el bicarbonato por encima y revuelve delicadamente con una espátula.
- Derrite la mantequilla y déjala enfriar un poco. Luego, agrega la mantequilla a la mezcla y mezcla todo hasta que quede bien integrado, sin grumos.
- Finalmente, incorpora las chispas de chocolate y remueve con cuidado para que se repartan por toda la masa.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie con una cuchara.
- Hornea durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Deja que se enfríe 10 minutos en el molde antes de desmoldar.
Nutrition
Calorías: 320kcal