Comentarios en: Receta para hacer pernil al horno para fin de año https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/ Recetas de cocina, consejos, ideas, platos fáciles y rápidos, ingredientes y noticias. Todo en un solo lugar. Thu, 26 Mar 2026 17:16:46 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 Por: lol https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-197769 Thu, 26 Mar 2026 17:16:46 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-197769 En respuesta a jorge.

lmao

]]> Por: Virgen https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-24884 Tue, 27 Dec 2022 17:05:49 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-24884 Hola, me ha encantado tu receta, gracias a la sencillez con q lo explicas todo puedo ponerla en práctica, muchas gracias

]]> Por: Alfonso https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-7430 Sat, 31 Dec 2016 13:36:40 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-7430 Agradecido por esta excelente receta ya estamos en preparación, pobre de mis vecinos el edificio completo sufrirá. esta noche de año nuevo. je je je FELIZ AÑO NUEVO PARA TOD@S

]]> Por: daniel https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-7413 Mon, 26 Dec 2016 10:04:43 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-7413 En respuesta a Miralis.

Claro! Adelante! 🙂

]]> Por: Miralis https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-7412 Mon, 26 Dec 2016 00:59:40 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-7412 hola buenas noches yo prepare esta receta el año pasado y me quedo excelente, pregunto Sr, Daniel se le puede agregar laurel, saludos desde Venezuela gracias.

]]> Por: daniel https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-7407 Thu, 22 Dec 2016 11:40:02 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-7407 En respuesta a Kelvin.

Lo ideal es guardar el jugo del marinado para preparar la salsa 🙂

]]> Por: Kelvin https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-7406 Thu, 22 Dec 2016 03:55:15 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-7406 Hola Daniel, Gracias por compartir tu receta, tengo una pregunta. El pernil se hornea con todo el jugo que quedo del marinado o se hornea con poco del marinado y el jugo del marinado que quedó se guarda para preparar la salsa?

]]> Por: daniel https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-7387 Wed, 21 Dec 2016 01:30:24 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-7387 En respuesta a Jullyeta.

No hace falta

]]> Por: Jullyeta https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-7386 Tue, 20 Dec 2016 23:06:42 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-7386 Leí en otro lugar, de parte de Mercedes Oropeza que ella lo cura en Salmuera al 10 por ciento, eso es necesario? Entre en pánico por un momento. Primer pernil, documentare todo y te lo envío

]]> Por: Thairis https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6570 Wed, 30 Dec 2015 19:50:51 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6570 Hola aproximadamente para cuantas personas son esos 5 kilos de pernil?

]]> Por: Ana https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6569 Wed, 30 Dec 2015 16:47:27 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6569 Hola Daniel, y si le dejo la piel que pasa con el tiempo de cocción?

]]> Por: daniel https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6564 Tue, 29 Dec 2015 17:48:12 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6564 En respuesta a xiomara.

No, crema de leche no va con los ingredientes

]]> Por: xiomara https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6563 Tue, 29 Dec 2015 15:56:29 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6563 hola daniel, gracias por esta receta. dime si puedo usar crema de leche por la maicena

]]> Por: xiomara https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6562 Tue, 29 Dec 2015 15:53:51 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6562 Hola daniel, puedo usar crema de leche por la maicena?

]]> Por: Sandra Martinez https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6560 Tue, 29 Dec 2015 12:55:29 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6560 hola Daniel hice el pernil con tu receta y me quedo delicioso y a mi familia le encanto gracias

]]> Por: daniel https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6558 Mon, 28 Dec 2015 18:49:20 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6558 En respuesta a Greys.

Adelante!

]]> Por: Greys https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6555 Mon, 28 Dec 2015 15:41:56 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6555 Hola Daniel….!!

Que dices si sustituyo la pepsi cola por malta….???

]]> Por: daniel https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6553 Sun, 27 Dec 2015 17:02:11 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6553 En respuesta a luis a mendez.

Por supuesto!

]]> Por: luis a mendez https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6552 Sun, 27 Dec 2015 16:50:11 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6552 se le puede agregar jenjibre

]]> Por: milagros https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6551 Sun, 27 Dec 2015 15:18:06 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6551 Me encanta esta receta la pondre en practica para el 31

]]> Por: guillermo leon caicedo https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6543 Fri, 25 Dec 2015 12:33:16 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6543 Hola daniel muchas gracias por la receta hoy lo metimos al horno y esperamos terminar alas seis pm pues tiene 10 kilos nuestro pernil.

]]> Por: daniel https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6542 Fri, 25 Dec 2015 09:55:04 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6542 En respuesta a Patricia.

la cocción es mucho menor y debes tener cuidado porque se puede secar

]]> Por: Patricia https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6541 Fri, 25 Dec 2015 03:04:21 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6541 Hola Daniel. Es la primera vez q cocino un pernil.. Tngo una duda mi pernil esta fileteado ya, se pueden seguir los pasos igual q fuese entero?.
Ah puede cambiar la cerveza por vino tinto?
Graciias y Feliz Navidad

]]> Por: abigail https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6540 Fri, 25 Dec 2015 02:41:27 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6540 gracias por la receta me quedo delicioso!!!!

]]> Por: daniel https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6536 Thu, 24 Dec 2015 22:06:11 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6536 En respuesta a Noelia.

Pareciera estar listo ya! Clávale un cuchillo a ver si sale sangre del centro.. De todos modos déjalo otro rato al horno para que se dore.

]]> Por: Noelia https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6535 Thu, 24 Dec 2015 20:32:03 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6535 Hola Daniel, tu receta me parece excelente. Lo estoy haciendo, mi pernil es sin hueso y de 6 kilos han pasado 5 horas pero lo acabo de revisar y está sumamente blando, me da miedo hasta voltearlo porque siento que se va a desarmar. Le acabo de quitar el papel para que se dore. Que me recomiendas?

]]> Por: daniel https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6532 Thu, 24 Dec 2015 10:30:35 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6532 En respuesta a Vicente.

Muy bien! 🙂

]]> Por: Vicente https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6531 Thu, 24 Dec 2015 10:21:18 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6531 En respuesta a daniel.

Hola aquí tengo mi pernil en el horno ya.. Jejeje.. Huele muy bien.. Esperaré mis horas para que se cocine y listo.. Gracias por la receta.

]]> Por: daniel https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6530 Thu, 24 Dec 2015 09:26:25 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6530 En respuesta a maryori.

El problema es que el sabor no es el mismo.

]]> Por: daniel https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6529 Thu, 24 Dec 2015 09:25:45 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6529 En respuesta a adriana.

Uy! estás corta de tiempo!

]]> Por: maryori https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6528 Thu, 24 Dec 2015 06:43:58 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6528 Hola buenas noches , preparare la receta, me parece genial por todo lo q se ahorra , además se ve riquisimo ! Puedo sustituir el papelon por azúcar blanca ?

]]> Por: adriana https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6527 Thu, 24 Dec 2015 00:56:52 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6527 Hola daniel buenas noche. Me encontre esta rica receta. Pero no sabia q se preparaba un dia antes, y mi pernil esta super cogelado. Sera q maÑana se puede hacer esa preparacion igual??? Espero tu respuesta

]]> Por: daniel https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6526 Wed, 23 Dec 2015 23:42:37 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6526 En respuesta a SCARLET.

Cambia el vino blanco por cerveza. La pimienta sí es una lástima que no la tengas.

]]> Por: SCARLET https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6525 Wed, 23 Dec 2015 23:04:16 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6525 HOLA DANIEL COMO ESTAS ESTOY PREPARANDO TU RECETA LA SIGO AL PIE DE LA LETRA LO UNICO MALO ES QUE NO ENCONTRE PIMIENTA NI VINO BLANCO Y QUISIERA SABER QUE TAN IMPORTANTE SON ESOS INGLEDIENTES EN EL PERNIL Y SI PUEDO REEMPLAZARLO X OTRO ESPERO TU RESPUESTA GRACIAS

]]> Por: daniel https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6524 Wed, 23 Dec 2015 20:49:12 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6524 En respuesta a Maidely Moreno.♡.

Gracias 😀 Ya me contarás qué tal te quedó!

]]> Por: Maidely Moreno.♡ https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6523 Wed, 23 Dec 2015 20:00:44 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6523 En respuesta a daniel.

Pues un gusto,también soy caraqueña.

excelente receta.

]]> Por: daniel https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6522 Wed, 23 Dec 2015 19:40:25 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6522 En respuesta a Maidely Moreno.♡.

Holaaa! Si! Caraqueño 🙂

]]> Por: Maidely Moreno.♡ https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6521 Wed, 23 Dec 2015 18:41:23 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6521 ¡Hola Daniel! ¿cómo haz estado?
Buscando por la web me encontré con ésta maravillosa página, llena de recetas geniales, ya esta es mi segunda receta (la primera fué el risotto) y bueno hasta ahora me ha ido excelente, hoy 23/12/2015 estoy en el proceso de » Marinado» y si huele así de espectácular, no me imagino cuándo comience a hornearlo mañana

¡Gracias por tú receta!

Pd: ¿Eres Venezolano?

]]> Por: JUAN https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6515 Wed, 23 Dec 2015 06:14:09 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6515 En respuesta a dayrana.

EXCELENTE RECETA YA LO TENIA MARINANDO SOLO ME FALTABA COMO COCINARLO LO HARE COMO TU DICES Y ESA SALSA SE VE ESPECTACULAR,YA SE ME HACE AGUA LA BOCA JEJE

]]> Por: CARMEN https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6513 Wed, 23 Dec 2015 04:52:11 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6513 Buscando en Internet una receta sencilla y fácil para hacer pernil este 24 y me topé con esta, mandé temprano a mi esposo a comprar ciertos ingredientes que me faltaban y listo, ya tengo el pernil macerando desde ahorita (es grande de 11 kl ya que somos muchos comensales) , espero que me salga bien…..
Gracias.

]]> Por: dayrana https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6510 Tue, 22 Dec 2015 23:17:53 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6510 Excelente… me estrenare haciendo pernil con esta receta q me parecio la mejor!!! Te mandare cuando este listo… jajajaj gracia

]]> Por: daniel https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6504 Tue, 22 Dec 2015 10:12:10 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6504 En respuesta a Thais Marcano.

Puedes utilizar mostaza normal, y la sal pimienta y comino son medidas al ojo de cada quien, sólo ser cuidadosos de no excederse

]]> Por: Thais Marcano https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6500 Tue, 22 Dec 2015 01:33:54 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6500 Hola Daniel, la receta exquisita, deliciosa, ya compré todos los ingredientes. Mi pernil pesa 10 KG aprox. Voy a calcular las proporciones en función de 5 KG. Tengo dudas de cuanto colocar de sal, pimienta y comino. No tengo mostaza antigua, solo se consigue la normal. Saludos y a la espera de tus recomendaciones.

]]> Por: julian ortiz https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6495 Mon, 21 Dec 2015 15:01:21 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6495 Daniel gracias por el dato

]]> Por: YACKE https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6489 Sun, 20 Dec 2015 19:37:51 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6489 SALUDOS DANIEL, GACIAS POR TU PUBLICACION, ME ACLARO MUCHAS DUDAS. 😉

]]> Por: YACKE https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6488 Sun, 20 Dec 2015 19:36:10 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6488 GRACIAS DANIEL, ME ACLARASTES MUCHAS DUDAS. 😉

]]> Por: Rossy hernandez:) https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6463 Sat, 19 Dec 2015 04:27:00 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6463 uuuummmm q rico!!! esta muy practica tu explicacion… intentare hacerlo igual!!!

]]> Por: enaida https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6447 Thu, 17 Dec 2015 19:22:47 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6447 hola buenas tardes,ese pernil seraque lo puedo acompañar con un rico pure de papa,que me dice,gracias

]]> Por: daniel https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6437 Wed, 16 Dec 2015 20:45:39 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6437 En respuesta a gregory.

Adelante!

]]> Por: gregory https://comedera.com/receta-para-hacer-un-pernil-para-fin-de-ano/#comment-6436 Wed, 16 Dec 2015 20:13:49 +0000 https://comedera.com/?p=593#comment-6436 En respuesta a daniel.

hermano buen dia ,que pasa si lo dejo marinando solo tres horas?, por necesito hacerlo lo mas rapido posible. quedara bien? gracias

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