Receta de dip de atún, en minutos
El dip de atún es súper rico y especial para disfrutar en tapas frías, además es fácil y rápido de preparar
- 30 min
- 4 personas
- Fácil
- 210 Kcal
Puedes prepararlo con queso crema o salsa rosada. Crédito: Shutterstock
El dip de atún es una delicia que te hará lucir muy bien al momento de compartir un buen aperitivo. Aprende a hacerlo con este paso a paso de Comedera.
Lo mejor de esta receta es lo rápida y fácil que resulta de preparar. En pocos minutos tendrás un dip cremoso, sabroso y perfecto para servir como aperitivo, acompañado de tostadas, galletas saladas o crudités en una reunión informal.
Sin más, ¡iniciamos!
Prepara un rico dip de atún casero
- 30 min
-
4
personas
- Fácil
-
210
Kcal
Ingredientes
- 2 latas de atún en agua
- 150 gr de queso crema
- 3 cdas de mayonesa
- 1 cda de zumo de limón
- 2 cdas de cebolla finamente picada
- 1 cda de cilantro fresco troceado
- 1 cdita de mostaza Dijon
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
-
Escurre muy bien el atún para evitar exceso de líquido y humedad.
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En un bol, mezcla el queso crema sólo para suavizar.
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Añade la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón. Mezcla hasta lograr una textura homogénea.
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Incorpora el atún escurrido y mezcla hasta que se desmenuce.
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Agrega la cebolla y el cilantro. Sazona con sal y pimienta al gusto.
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Mezcla hasta que todo quede bien integrado.
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Refrigera en un envase hermético por, al menos, 20 minutos para potenciar el sabor y mejorar la textura.
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Sirve con tostadas o galletas. ¡Disfruta!
Recomendaciones para preparar el dip de atún
- Para esta receta, te recomendamos usar atún en agua si buscas un sabor más limpio y menos graso.
- Si prefieres un sabor más intenso, opta por atún en aceite de oliva o de girasol, pero escúrrelo muy bien.
- El queso crema a temperatura ambiente facilita una mezcla más uniforme. También conviene trabajarlo un poco antes de añadir el resto de ingredientes para que se suavice.
- Además de cebolla y cilantro, también puedes añadir pepinillos finamente picados para darle un toque ácido.
- Puedes usar cebolla morada si quieres un sabor más suave y un color más atractivo.
- Sustituye parte de la mayonesa por yogur griego para aligerar la receta.
- Procesa ligeramente la mezcla si prefieres una textura más fina, tipo mousse.
- También puedes incorporar aguacate para una versión más cremosa.
- Decora con un chorrito de aceite de oliva y paprika ahumada justo antes de servir.
Preguntas frecuentes sobre esta receta
¿Qué tipo de atún es mejor?
El atún sólido en agua es una muy buena opción por su textura firme y su sabor equilibrado. También puedes usar atún en aceite de oliva o de girasol, pero conviene escurrirlo muy bien para que el dip no quede grasoso.
¿Puedo hacerlo con kétchup y mayonesa?
Sí, puedes prepararlo con kétchup y mayonesa para obtener una versión con salsa rosada, igual de cremosa y sabrosa.
¿Cómo evitar que quede aguado?
Para evitarlo, escurre muy bien el atún y no te excedas con el zumo de limón ni con otros ingredientes líquidos que puedan aligerar demasiado la mezcla.
