Seguro estás pensando que vas a cocinar mañana y el resto de la semana. Lo sé, es bastante agotador y como sé que organizar el menú de cada día es un poco complicado, como siempre te traigo muchas recetas que puedes preparar, con mucho sabor y con los suficientes nutrientes para terminar otra semana exitosa.
Estos platillos se caracterizan por ser muy sencillos y prácticos que puedes disfrutar en menos de una hora de preparación y que puedes trasladar fácilmente a tu lugar de trabajo, estudio o sencillamente para sorprender a tu familia.
Como no conozco muy bien tus gustos, te voy a presentar de todo un poco, ensaladas, granos, sopas y cremas, pescados, carnes y pollo.
Además, tenemos otros menús para que puedas jugar con varios platos y tener muchas más opciones de comida. Lo que esperamos es que, entre todos los platillos, puedas elegir el que más te guste.
Sin más que decir, te ofrecemos opciones de almuerzos y cenas para el menú semanal del 27 al 31 de mayo.
Recetas para el lunes 27 de mayo
Almuerzo: Iniciamos la semana con una receta clásica y espectacular: unas flautas de chicharrón en salsa roja.
Las flautas son muy fáciles de preparar y cuyo secreto mejor guardado es el chicharrón. Por eso vamos a prepararlo con todo el sabor característico de la comida mexicana.
Cena: Los pimientos rellenos son una opción de cena (y almuerzo) espectacular y muy delicioso. ¿Lo mejor? Que hay muchas opciones para preparar y no aburrirte.
Por ejemplo, te recomiendo preparar unos pimientos rellenos de carne en el airfryer o unos pimientos rellenos de pavo, ambos bajos en calorías. Si te gusta el pescado, unos pimientos rellenos de atún con queso, quedan muy jugosos.
Recetas para el martes 28 de mayo
Almuerzo: El pollo siempre es una excelente opción para preparar pero hacerlo siempre de la misma forma aburre, por eso, para este día vamos a preparar un pollo a la vinagreta.
Su preparación es en menos de 30 minutos y contiene vinagre, cebollas cambray, ajo y laurel. Usaremos muslos, pero es una receta que se puede preparar con otra pieza de esta ave, incluso con pavo.
Este pollo lo puedes disfrutar con arroz o puré de papas. También una ensalada de espinacas y queso feta o una ensalada de col y calabaza, son perfectas.
Cena: ¿Te gustan las pizzas? Para cenar te tengo una opción rica y sin remordimientos: la pizza de coliflor.
La pizza de coliflor es ideal para comer con tus ingredientes favoritos. Como la base es de coliflor es fácil de preparar y muy saludable. Puedes hacer mini-pizzas variadas o una grande, usando los cortadores de galletas preferidos.
Recetas para el miércoles 29 de mayo
Almuerzo: Una deliciosa pasta con camarones o pasta con gambas es perfecta para un almuerzo contundente. Esta receta es sencilla y muy rápida de preparar, además solo necesitarás pimientos, cebolla, ajo, tomates picados en tiras o filetes, pero sin semillas, y claro, las gambas.
Cena: Te voy a presentar una crema de calabaza con zanahoria maravillosa, y fácil de preparar. Para hacerla vamos a necesitar un buen caldo de verduras, que le da mucho sabor.
Puedes comerla sola o con pollo relleno de jamón serrano y queso mozzarella o pechuga de pollo al horno, como opción más saludable.
Recetas para el jueves 30 de mayo
Almuerzo: Una carne fácil de preparar es la carne molida. En esta oportunidad, almorzaremos picadillo cubano es una manera muy rica de preparar la carne molida, llena de sabores fuertes como aceituna, pasas y alcaparras.
Esta preparación tiene papa y zanahoria, que son verduras muy dóciles y también se cocinan muy rápido, entonces sólo debes tener los ingredientes y disposición para preparar la receta paso a paso.
Normalmente este plato se acompaña con arroz blanco pero si también puedes comerla con pasta.
Cena: En sólo minutos tendrás en tu mesa una exquisita y fresca ensalada griega, un plato espectacular que se puede comer en cualquier época del año.
Sus ingredientes principales son las aceitunas negras, un buen queso feta, tomates cherry, pepino y cebolla morada. La aderezaremos con una combinación de aceite de oliva, vinagre balsámico, orégano, limón, sal y pimienta que realzará todos los sabores de esta comida.
Puedes comerla sola o adicionarle una proteína, como un salmón al ajillo en airfryer o unas croquetas.
Recetas para el viernes 31 de mayo
Almuerzo: Es viernes y el cuerpo sabe que va a comer delicioso. Este día es espectacular para recompensarnos con una excelente comida. Para finalizar tu semana, te recomiendo preparar un clásico chili cheese dogs, una receta callejera americana que vale la pena probar.
El chili cheese dogs es un tipo de perro caliente o hot dog que se prepara con el típico pan, la salchicha, queso y una salsa que combina carne picada, frijoles y un picante especial, el cual le da el toque mágico. Esta es la clásica receta, pero la que te dejaremos será una versión muy creativa en la que incluiremos masa de pizza.
Cena: En tus recetas saludables, no puedes dejar de incluir este wrap de vegetales con pesto, una auténtica delicia para tus cenas.
Para hacer este wrap de vegetales con pesto, necesitarás una mezcla de tus verduras favoritas, como zanahoria, calabacín, champiñones, cebolla y pimientos. Además, para esta salsa clásica, es indispensable usar hojas de albahaca, piñones, aceite de oliva, queso parmesano y sal.
Bebidas para acompañar tus comidas de la semana
- Jugos detox para desayunar o acompañar tus comidas
- Carato de mango verde venezolano
- Rebujito español
- Frappe de sangría con fresas
- Agua de tamarindo
- Crema de té matcha
- Té helado con piña