Cómo hacer el famoso club sándwich
Descubre cómo hacer un club sándwich perfecto con ingredientes clásicos y consejos prácticos
- 10 min
- 2 porciones
- Fácil
- 430 Kcal
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Photo © 2019 The Grosby Group
El club sándwich es uno de los íconos de la gastronomía callejera estadounidense. Sus capas perfectamente apiladas y la combinación de ingredientes lo hacen único, así que si aún no lo has probado, es momento de hacerlo. Todos los detalles sobre su preparación te los dejamos en Comedera.
También conocido como clubhouse sándwich, se distingue por su estructura en varios pisos y su característico corte. Generalmente se elabora con tres rebanadas de pan de molde y se divide en cuatro partes triangulares. Se suele servir acompañado de papas fritas.
Para preparar nuestra versión de club sándwich necesitaremos pan tostado, jamón de pavo y cocido, queso cheddar, tocineta, lechuga romana, tomate, mayonesa, sal, pimienta y las papas fritas de tu preferencia.
Sin más, ¡comenzamos!
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Receta de club sándwich
- 10 min
-
2
porciones
- Fácil
-
430
Kcal
Ingredientes
- 3 rebanada de pan de molde
- 2 láminas de queso cheddar
- 3 láminas de jamón cocido
- 3 láminas de jamón de pavo
- 3 láminas de tocino o tocineta
- Lechuga romana al gusto
- 3 rodajas de tomate
- Mayonesa al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Papas fritas casera
Elaboración paso a paso
-
Calienta un sartén o cazuela y coloca los tocinos a dorar.
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Cuando estén dorados, retira del sartén y coloca en papel absorbente o servilletas hasta que absorba el aceite.
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Unta una de las rebanadas de pan con mayonesa y coloca las rebanadas de jamón de cerdo y pavo.
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Luego coloca las láminas del queso cheddar. Vuelve a untar otra rebanada con mayonesa y forma la primera capa.
-
Encima coloca la lechuga romana y las rodajas de tomate. Sazona con un poco de sal y pimienta.
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Incorpora las tiras de tocino doradas, unta con mayonesa la última rebanada de pan. Sujeta el sándwich con unos palillos.
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Corta el club sándwich en cuatro partes y estará listo para disfrutar junto a las papas fritas.
Video
Consejos para un club sándwich perfecto
- El pan de molde es el más adecuado para esta receta, ya que permite crear las capas características. Lo ideal es usar pan blanco, aunque también puedes optar por pan integral.
- Además del tocino, jamón y queso, una versión deliciosa es añadir pechuga de pollo a la plancha o crispy, una de mis favoritas.
- Si prefieres la carne de res, puedes hacer una variante con carne asada. ¡Queda espectacular!
- Si te gustan las salsas, puedes mezclar la mayonesa con ketchup, mostaza o incluso una salsa tártara para darle un toque diferente.
- Para los amantes de los encurtidos, añadir pepinillos es una excelente opción. También puedes acompañarlo con papas fritas al estilo hot dog.
- Un club sándwich siempre debe ir con papas fritas, ya sean clásicas o tipo chips.
Otras opciones de comida callejera para hacer en casa
Si quieres darte un gusto el fin de semana, aquí tienes algunas recetas de comida callejera para hacer en casa. La clásica smash burger es una de mis favoritas; la jugosidad de la carne combinada con los demás ingredientes es simplemente perfecta. En Sudamérica, el perro caliente venezolano es una opción llena de sabor y texturas. Y si buscas algo más contundente, estas salchipapas son geniales. ¡Anímate a probarlas!
Fotos y video: Grosby Group